【日式副菜】塩昆布漬起司

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到日本時,我很喜歡去超市,
光琳瑯滿目的食品區就可以逛好幾個小時。

「塩昆布」就是我很喜歡的食材之一,
有些是片狀,可以做湯底;
有些是絲狀,可以拌飯或作飯糰。

這個食譜兩者都適用,
如果買絲狀塩昆布就可省略切條這個步驟。

烹調時間5分鐘

食材

塩昆布 5g
莫札瑞拉起司 100g
橄欖油 一些
  • 1 準備好道具與食材。
  • 2 將起司切小塊,片狀塩昆布切條。
  • 3 將起司與昆布交錯,一層一層鋪在瓶中。
  • 4 堆疊交錯全部裝入。
  • 5 注入橄欖油蓋滿食材,在冰箱放置至少一晚。
  • 6 即是一道冰冰涼涼的起司小品、日式拌菜。
  • 7 也可以切一些番茄拌一拌,更加好吃!
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2015/09/01 發表 2,364 瀏覽

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