蓮藕拌鹽昆布

平凡的日本煮婦生活
77 食譜 476 粉絲

描述

這是日本人常備菜之一,省時簡易,可冷藏保存3天

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

一段
1/2湯匙
1/2湯匙

步驟

  • 先將蓮藕洗淨去皮,切大約3-4mm厚,用米醋浸水

    先將蓮藕洗淨去皮,切大約3-4mm厚,用米醋浸水

  • 將水煮滾後放入蓮藕,煮大約4分鐘後瀝乾

  • 將步驟2 放入大碗內,加入鹽昆布、醬油和芝麻油,將全部混合,完成

小撇步

☆溫馨提示: 鹽昆布日本超市有售

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平凡的日本煮婦生活 77 食譜 476 粉絲

一位平凡的香港女孩,嫁往日本成為人妻,過著平凡的煮婦生活,從零開始自學各種簡單料理來渡過每一天。

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留言

共 1 則
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  • 光

    不好意思 米醋浸水是什麼意思? 泡在米醋裡? 米醋加水泡進去?

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