簡單! 電子鍋版海南雞飯


MiA:料理1年生
12 食譜 193 粉絲
限12字

全都丟到電子鍋按個按鈕就完成,連雞肉也免醃,沒時間煮大餐時都是做這一道~簡單又好吃(*´艸`*)
吃剩的還可以帶便當

食材

主食材
淋醬(可省略)
數支
3~4大匙
1/4茶匙
依喜好
調味
1大匙
1大匙
1大匙
1大匙
1大匙
  • 3杯米洗好之後放入電子鍋,加入[調味]攪拌均勻

    3杯米洗好之後放入電子鍋,加入調味攪拌均勻

  • [調味]的分量皆為1大匙 (15g)

    調味的分量皆為1大匙 (15g)

  • 雞肉洗淨以刀子或叉子戳洞

    雞肉洗淨以刀子或叉子戳洞

  • 把雞肉舖放到米上,加3杯水,以正常程序設訂電子鍋"煮飯"

    把雞肉舖放到米上,加3杯水,以正常程序設訂電子鍋"煮飯"

  • 趁煮飯時準備淋醬。蔥花和鹽巴拌均勻,淋上熱油再淋上雞高湯。(比例皆可依自己喜好調整)

    趁煮飯時準備淋醬。蔥花和鹽巴拌均勻,淋上熱油再淋上雞高湯。(比例皆可依自己喜好調整)

  • 飯煮好後取出雞肉拌勻白飯蓋上電子鍋蓋再悶一下。雞肉切片後將白飯裝入鍋子或大盤子,擺上雞肉,淋上蔥醬後完成。

    飯煮好後取出雞肉拌勻白飯蓋上電子鍋蓋再悶一下。雞肉切片後將白飯裝入鍋子或大盤子,擺上雞肉,淋上蔥醬後完成。

  • 取個人要吃的分量在自己的碗裡,加一顆荷包蛋更豐富。

    取個人要吃的分量在自己的碗裡,加一顆荷包蛋更豐富。

小撇步

雞高湯=熱水+雞粉,比例請看雞粉的包裝說明。
切雞肉時小心燙手。

4.5 萬 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
MiA:料理1年生
12 食譜 193 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 2 則
default avatar

  • 簡單又好吃
  • Anita Wu
    Anita Wu
    請問我是用大同電鍋煮的,米心沒透(台)!!!如何解決問題?
    我都是使用電子鍋 沒這問題 如果拿起雞肉 外鍋放點水再讓它稍微蒸一下呢?

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜3M真空保鮮盒秋葵涼麵絲瓜提拉米蘇減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉新豬肉味噌湯杏鮑菇金牌咖哩塊曲奇餅乾泡芙滷肉桂冠沙拉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯虎牌電子鍋鹽水雞胡瓜飛利浦萬用鍋蒸蛋破布子奶油乳酪茄子南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞Bosch廚師機巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮康寶自然鮮