S&B 生蒜泥醬 一鍋到底海南雞飯 Justina 賈斯汀娜 據稱海南雞飯是從中國南方海南省的特色料理,它以當地特產的文昌雞為基礎作出白斬雞,係為重要的海南菜色之一。海南雞飯早在19世紀末至2... 食材:雞肉棒棒腿、[裝飾] 蔥白切細絲、蔥綠[切4公分蔥段]、[裝飾]小蕃茄、S&B 生蒜泥醬、蔥白/綠[切0.1公分細末]、[裝飾] 小黃瓜片、薑泥、二砂糖、米、玉泉清酒、S&B辣油、李錦記熊貓蠔油、水或雞高湯、越南魚露、蜂蜜、味霖、喜馬拉雅岩鹽、長辣椒[不辣] 3 說讚
香氣撲鼻的南洋國民美味【海南雞飯】 幸福餐桌 原來「海南雞飯」這麼簡單,用一台電鍋就可以搞定!輕輕鬆鬆做出道地的南洋風!油嫩的海南雞,配上吸飽雞湯的白飯,保證讓大家一口接一口,... 食材:帶皮雞腿 (帶骨或去骨)、鹽、香蘭葉、薑、大蒜、食用油、蔥、長米、薑末、青檸汁、米酒、水 (如用短米只需1杯水)、蔥花、水、香油、雞湯(蒸雞腿留下的雞湯)、糖、是拉差香甜辣椒醬 (新鮮辣椒)、蒜末 68 說讚
海南雞飯 (白斬雞) Laura's Kitchen 用土雞來做海南雞,黃澄澄的雞皮Q彈不軟爛,土雞的肉質結實不鬆散,沾一點香味四溢的蔥油醬,如此簡單的美味! 吸飽了原味雞油和雞汁的白... 食材:全雞、蔥、薑、鹽、白胡椒粉、薑粉(或沙薑、薑黃)、白米(或香米)、香麻油 41 說讚
全聯食譜之爸爸回家做晚飯一鍋到底海南雞飯 生活美食家Nancy老師/NC5 暑假沒得出門很遺憾?! 沒關係, 那就來一鍋風味的自製料理吧! 清爽香濃的海南雞飯, 加上健康低卡的雞胸肉 也不怕吃多了多長肉喔😆... 食材:米、雞高湯、雞里肌、鹽、薑末、蒜末、青蔥、小黃瓜、溏心蛋、辣椒 3 說讚
星馬海南雞飯from scratch Jamie Lim 海南雞飯大概是從小除了炒粿條和雲吞麵最愛的家鄉料理之一👩🏻🍳名稱源自南中國,食譜追朔於馬來西亞,發揚於新加坡。這款家常菜樣式看來... 食材:帶皮雞腿排、薑、白米、蒜頭、紅蔥頭、薑末、斑蘭葉、雞高湯、鹽、香茅、斑斕葉、蔥、蒜末、黃瓜、薑黃粉、橄欖油、小辣椒碎、白醋、白胡椒、檸檬汁、鹽巴、紹興酒 15 說讚
海南雞飯 珍妮花 大部份的海南雞,都是放入滾水中煮/悶熟的,煮的過程需要比較多的照看,而這個海南雞飯食譜,不論是雞還是飯,都可用電鍋來完成,水加足夠... 食材:全雞一隻、香茅、米、南薑、薑 、鹽+雞粉、蔥、糖、小黃瓜、班蘭葉、沙拉油、魚露 、蒸雞肉湯汁、鹽、檸檬汁 、辣椒 、大蒜、薑 23 說讚
哥哥的海南雞飯 我上輩子一定是我哥的廚子 每一道料理都是我用心做給我哥吃的,我前世應該是他的廚子。 海南雞飯,簡單快速方便~ 食材:雞胸肉、pc海南雞飯醬料、長白米飯、月桂葉、蔥末油、小黃瓜、蕃茄 7 說讚 1 跟著做
☀️海南雞飯☀️大同電鍋or飛利浦萬用鍋 喜碧夫人時間 去新加坡吃海南雞飯本來覺得很普通 回台灣吃海南雞飯才知道新加坡的海南雞飯超級好吃呀 那雞肉就像果凍一樣令人難以忘懷 今天用了海南雞... 食材:米、水、無骨雞腿排、海南雞飯醬、鹽、白胡椒粉 77 說讚