清涼退火~梅漬苦瓜
收藏 239
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
好熱的夏天最適合吃苦瓜了~
清涼又退火!
用醃漬過的酸甜梅子做成的梅漬苦瓜
放入冰箱冰過之後再吃
是非常清涼可口的夏日涼菜唷!
詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2015/08/cook_17.html
來楊草莓的粉絲團看更多好吃料理吧!
https://www.facebook.com/micoberry111
食材
苦瓜 (白色或綠色的皆可)
一條
醃漬過的梅子(包含梅子醃汁)
一份
糖
少許
鹽
一大匙
-
1苦瓜剖半去除籽
-
2用湯匙把苦瓜內層的膜刮除，可以去除苦味~
-
3苦瓜切薄片後，用點鹽抓一抓，再用水將鹽分沖乾淨
-
4把苦瓜放入碗中，加入梅子.醃汁和少許糖，放入冰箱靜置入味約半小時~就有冰涼可口的梅漬苦瓜囉!
小撇步
來楊草莓的粉絲團看更多好吃料理吧!
https://www.facebook.com/micoberry111