全部分類 家常菜色 湯 (3,530) 雞肉蕃茄蔬菜湯 分享傳送傳送列印 艾琳 2 食譜 4 粉絲 追蹤 497 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 清爽無負擔的蔬菜湯又稱「羅宋湯」，烹煮容易又能吃得到食材鮮甜。 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 大蒜 少許 洋蔥 半個 秀珍菇 1份 雪白菇 1份 去皮雞胸肉 2片 高湯 1罐 月桂葉 4片 高麗菜 酌量 蘋果 1顆 牛番茄 1顆 胡椒粉 適量 1 蒜、洋蔥炒香。 2 雞胸肉切小塊加入拌炒至變色。 3 加入高湯、牛番茄、雪白菇、秀珍菇、蘋果、月桂葉煮到水滾後，再燉煮約5-10分鐘。 4 放入高麗菜悶煮5分鐘。 5 上桌前灑些胡椒粉，即可上菜囉！ 小撇步 1) 先將所有食材悶煮入味後，再加入高麗菜，免得高麗菜過於軟爛。 2) 燉好的蔬菜湯可放置冰箱冷藏備用，要吃時再搭配麵或白飯一起煮都不錯喲！ 2015/08/25 發表 2.3 萬 瀏覽
討論