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[ 簡易 / 創意 ] 三杯菇油豆腐

[ 簡易 / 創意  ] 三杯菇油豆腐

描述

充滿香氣的香菇和超級入味的油豆腐應該永遠在一起!

169 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

三杯調料
辛香料

步驟

  • 備料時光: 把香菇和油豆腐切成喜歡的樣子,辛香料辣椒切一切適度控制他們的存在感就好了哦。

  • 「第一杯」熱鍋,倒入黑麻油,放老片在鍋底煸至香氣飄飄,放入辣椒拌炒一下

  • 「一次二杯」此時,撒香菇朵朵,略炒一會,再倒入薄鹽醬油。鍋底淺積油香得冒泡時:加水。

  • 「再來三杯」最後,把油豆腐也放入鍋中,燜煮1-2分鐘,讓食材上色吸滿醬汁即可盛盤上桌

小撇步

好好控制醬油的量像每次宿醉以後發誓控制最後一杯酒的量一樣。

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