蝦仁炒豆苗

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豆苗含有豐富的維他命B1、B2、E、鈣、蛋白質 而蝦仁則有健腦、養胃、潤腸的的功效.清甜的豆苗加上茄汁蝦仁的酸甜.令人意想不到的滋味.

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

蝦仁 12隻
豆苗<超市購買> 1包
番茄醬 1大匙
醬油 1小匙
砂糖 1小匙
少許
  • 1豆苗洗淨.汆燙後撈出瀝乾.拌入一小匙鮮味炒手排盤.
  • 2蝦仁去泥腸.熱油鍋下蝦仁再加入酒.蕃茄醬.砂糖略炒.最後加入少許醬油炒熟
  • 3將炒好的蝦仁放至豆苗當中即可食用.
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2015/08/21 發表 3,156 瀏覽

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