蜜汁味噌豬排丼

晴天好食光
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描述

蜂蜜跟味增的組合讓烤出來的豬排帶點鹹鹹甜甜的焦香味,相當下飯又不油膩,是很適合夏天的一道料理!
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份量

4 人份

食材

醃料

步驟

  • 調製好醃料後,可以試一下口味再依照個人喜愛調整

    調製好醃料後,可以試一下口味再依照個人喜愛調整

  • 豬里肌肉醃漬在醃料中約30分鐘 (肉可以先用刀背或肉槌拍打,讓肉軟一點)

    豬里肌肉醃漬在醃料中約30分鐘 (肉可以先用刀背或肉槌拍打,讓肉軟一點)

  • 烤箱200度預熱15分鐘後,將醃過的豬里肌撒上些許白芝麻,送進去烤約15-20分鐘,中間可以視情況翻面一次,烤至邊緣微微焦黃就差不多可以出爐

    烤箱200度預熱15分鐘後,將醃過的豬里肌撒上些許白芝麻,送進去烤約15-20分鐘,中間可以視情況翻面一次,烤至邊緣微微焦黃就差不多可以出爐

  • 搭配白飯、蔥絲、香菜以及其他喜歡的配菜,就是豐富美味的蜜汁味噌豬排丼飯囉!

    搭配白飯、絲、香菜以及其他喜歡的配菜,就是豐富美味的蜜汁味噌豬排丼飯囉!

小撇步

沒有烤箱也可以用平底鍋煎喔!

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分享的食譜皆為簡單易上手的家常美味,無需過多食材備料或者繁複烹調手續,讓所有媽媽都能輕鬆成為老公小孩崇拜的大廚師!

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留言

共 1 則
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  • 改用雞腿乾煎也很好吃喔!

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