味噌豬排

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描述

經過數小時到一晚浸泡的味噌豬排.非常入味.好吃下飯的一道料理.也很適合當便當菜喔~

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

材料
調味料
2大匙
2小匙
2小匙
1-2小匙
1小匙
1小匙
1小匙
1小匙

步驟

  • 將豬排用刀背拍一拍讓肉鬆弛之後.將白色筋切斷.

    將豬排用刀背拍一拍讓肉鬆弛之後.將白色筋切斷.

  • 再將所有調味料和豬排一起放進塑膠袋中.讓豬排均勻沾滿調味料後放進冰箱數小時-1晚.

    再將所有調味料和豬排一起放進塑膠袋中.讓豬排均勻沾滿調味料後放進冰箱數小時-1晚.

  • 鍋中放少許油後.開小火.將豬排慢慢煎熟.(中途蓋上鍋蓋讓它悶熟)即可.

    鍋中放少許油後.開小火.將豬排慢慢煎熟.(中途蓋上鍋蓋讓它悶熟)即可.

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台北人,住在日本五年多了,基本每天都是做日本家庭料理,.所以也會為大家介紹一些簡單的日本家庭料理.或點心,把一些我所看到的跟學到的跟大家分享~ 我的facebook:https://www.facebook.com/hanaskichen

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