味噌豬排
描述
經過數小時到一晚浸泡的味噌豬排.非常入味.好吃下飯的一道料理.也很適合當便當菜喔～
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
將豬排用刀背拍一拍讓肉鬆弛之後.將白色筋切斷.
-
再將所有調味料和豬排一起放進塑膠袋中.讓豬排均勻沾滿調味料後放進冰箱數小時-1晚.
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鍋中放少許油後.開小火.將豬排慢慢煎熟.（中途蓋上鍋蓋讓它悶熟）即可.
小撇步
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像人一樣.學習食材.善用食材.適量食用.
kite
Caro Chen
