香煎味噌豬排

Abby Feng
503 食譜 2,674 粉絲

描述

用味噌醃肉排,可讓肉質軟嫩多汁。冷藏一夜醃入味後,以煎的方式讓肉排外酥內軟,鹹中帶甜,超級下飯~

份量

4 人份

食材

醃料
4T
1T
1T
2t
2t
2t
1T

步驟

  • 豬里肌片二面用刀背稍切打一下,白色筋切斷。

    豬里肌片二面用刀背稍切打一下,白色筋切斷。

  • 將[醃料]混勻塗抹在豬排上,裝入塑膠袋中,放冷藏醃一夜入味。

    醃料混勻塗抹在豬排上,裝入塑膠袋中,放冷藏醃一夜入味。

  • 熱油鍋,將醃好的里肌肉片放鍋中用小火慢慢煎至熟(筷子能輕易叉入肉中就是熟了),注意勿煎焦。

    熱油鍋,將醃好的里肌肉片放鍋中用小火慢慢煎至熟(筷子能輕易叉入肉中就是熟了),注意勿煎焦。

9.1 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Abby Feng 503 食譜 2,674 粉絲

簡單做~簡單吃~簡單的幸福~

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 4 則
default avatar

  • 皇上
    皇上

    非常感謝你!😊

  • 皇上
    皇上

    請教醬油2t是代表2大匙?還是2小匙?感謝賜教

    t是小匙;T是大匙。

  • 仔仔
    仔仔

    試試看,簡單方便又迅速上菜

網友都在看

大家都在查

氣炸鍋 吻仔魚 南瓜饅頭 山藥排骨湯 苦瓜排骨湯 蛋糕 臭臭鍋 松阪豬 麵疙撘 豬肝湯 紅蘿蔔 三杯杏鮑菇 電鍋 薑母鴨 螃蟹 鮮奶油 萬聖節餅乾 綠花椰菜 地瓜球 雞蛋豆腐 餅乾 娃娃菜 白菜 起司鍋 螞蟻上樹 芋頭 四季豆 巫婆手指餅乾 鱸魚湯 泡菜煎餅 酸菜白肉鍋 回鍋肉 白蘿蔔 磅蛋糕 高麗菜 吐司 羊肉爐 生菜沙拉 雞湯 芥菜 三杯雞 麻婆豆腐 麻油 早餐 雞胸肉 藥燉排骨 包子 家常菜