蔥爆肉絲

{材料準備} 豬肉絲洗淨，用 醃料 醃半小時。蔥切段，蒜切末。洋蔥洗淨切絲。

熱鍋，倒入一匙橄欖油，爆香蔥白與蒜末，放肉絲進去略炒至八分熟，再放洋蔥與蔥綠，用太白粉水勾芡，大火快炒一分鐘，加 調料 炒勻，起鍋前淋點香油炒勻即可。