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蔥爆肉絲

蔥爆肉絲

描述

加入洋蔥一起炒的蔥爆肉絲,味道更鮮美。

239 說讚 2 一起做

份量

3 人份

食材

調料
醃料

步驟

  • {材料準備} 豬肉絲洗淨,用 醃料 醃半小時。切段,切末。洋蔥洗淨切絲。

  • 熱鍋,倒入一匙橄欖油,爆香白與末,放肉絲進去略炒至八分熟,再放洋蔥綠,用太白粉水勾芡,大火快炒一分鐘,加 調料 炒勻,起鍋前淋點香油炒勻即可。

小撇步

太白粉水 一份 = 一小匙太白粉+一大匙水

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