蔥爆蒜香肉絲
收藏 165
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
家常料理
份量
3
人份
時間
20
分鐘
-
1食材，肉可以用梅花豬、老鼠肉、小里肌 -
2蔥切斷，蔥白跟蔥綠分開 拍好蒜頭切末 豬里肌切片略拍斷筋，切絲
-
3把蒜末放入1/3的量，醬油下一大匙，糖1/2小匙，酒一大匙，太白粉，抓勻
-
4油鍋熱下肉絲拌炒
-
5變色撈起
-
6下蔥白爆香
-
7下肉絲
-
8兩者快速拌炒加醬油1大匙及糖1/2小匙 這部分自型再調味，每家用的醬油鹹度皆不同
-
9下綠蔥尾拌炒
-
10完成品
討論共 0 則