蜜汁蒜味烤透抽

把透抽整理乾淨，腳拔掉，身體裡面塞蒜泥（我用了四瓣蒜頭），因為這隻有卵，所以順便把卵也塞進去。

把透抽身體捏一捏，將蒜泥壓平均一點之後，在身體上橫切幾個小縫 （這樣做，烤的時候可以讓醬汁流進去），然後腳和身體都刷醬汁，放在網架上，烤箱預熱220度，預熱完畢後，就放入烤箱烤14分鐘。烤5~7分鐘時要拿出來再刷一次醬汁，快烤好時要注意，如果看到有點焦了就趕快出爐了。

醬汁比例可依照個人喜歡調整，蒜泥沾到醬汁再烤過之後，就不會那麼辣，變得很香喔！

要上桌前切成小塊，比較方便食用，可以灑點白芝麻增添香氣。