滷豆干 列印 傳送 分享 傳送 262 留言 0 有 1 人跟著做 食材 豆干 1斤 水 260ml 醬油 260ml 沙拉油 100ml 二砂或冰糖 150g 甘草片 2片 八角 2-3個 薑、辣椒 少許 1 小豆干放入滷汁材料鍋中，大火煮滾後轉中火再煮15分鐘 2 熄火、蓋上蓋子悶三小時 3 以上步驟重覆3次 贊助 小撇步 滷完可放冷凍，要吃時再拿到冷藏退冰或加熱即可 2015/08/17 發表 1.5 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 滷味 (173) 全部分類 家鄉菜 豆類 (1750)
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