維比料理筆記 159 食譜 722 粉絲 追蹤 秘製滷方塊豆干 描述 喜歡吃滷豆干真的不要錯過這道料理, 醬汁完全巴在豆干上面,入口的瞬間就是滿滿的幸福。 33 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 豆干 1斤 蒜頭(吃素可換成薑) 2瓣 調味料 素蠔油 適量 白胡椒粉 些許提味 油 一點 爆香 水 些許 步驟 蒜頭切碎,豆干切方塊狀備用 鍋內放入些許油,爆香蒜頭,香味出來後,放入素蠔油與白胡椒粉,炒香之後加入少量的水攪拌均勻 倒入豆干,與醬汁炒拌均勻,燒到收汁,即可起鍋 小撇步 吃素可以將蒜頭換成薑 8,599 瀏覽 2023/02/08 發表