★焦糖水果金磚★輕食


310 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

下雨天要幹嘛?
自己在家吃下午茶阿^_<
簡單的水果金磚,
輕鬆端出一盤大師級下午茶點~
https://www.facebook.com/cookinglife.ika

份量
1 人份
時間
15 分鐘
熱量
  • 1
    烤箱預熱上下150℃ 10分鐘, 將厚片吐司切井字,分九塊(不去邊)
  • 2
    直接白吐司送進預熱好的烤箱, 上下150℃ 4-5分鐘
  • 3
    取一鍋將水跟砂糖小火加熱, 攪拌加熱至砂糖溶化
  • 4
    砂糖全部融化後再放入奶油, 小火攪拌加熱至融化
  • 5
    再倒入牛奶小火加熱至濃稠~ 要注意焦糖不要加熱過頭會變苦!
  • 6
    快速的放入烤乾的吐司, 快速六面均沾上焦糖離鍋
  • 7
    全部沾上焦糖後放置一旁等待冷卻
  • 8
    這時候可以準備擺盤的花色搂~
  • 9
    加上水果,擺上金磚後灑些糖粉~ 糖粉不要太多!!!因為本身就滿甜的~
  • 10
    來杯好喝的茶類~ 美麗的下午茶完成^_^
小撇步

1.焦糖在煮的過程一定要用小火下去滾,大火容易過頭變苦唷~
2.因為吐司很甜了所以可以搭配較不甜的水果跟茶來解膩唷~
3.小編牙口不好~所以做的是一點點脆軟軟的的口感喔^_

2015/08/15 發表 5,511 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多早午餐的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

奇異果鑄鐵鍋3M真空保鮮盒臭豆腐鮑魚南瓜濃湯虎牌電子鍋壽喜燒蜂蜜枸杞火龍果早午餐微波爐舒肥機獅王洗碗精冰淇淋素食檸檬鳳梨減肥餐百香果馬卡龍奇亞籽拉麵泡麵洛神花水果燒肉芒果便當史雲生雞湯蛋捲滷味芋頭涼拌小黃瓜普格義大利麵醬紅豆水波爐土豆披薩棉花糖秋葵Bosch廚師機芭樂迷迭香牛肉麵壽司WMF快力鍋鳳梨酥飛利浦IH電子鍋

★焦糖水果金磚★輕食 下雨天要幹嘛? 自己在家吃下午茶阿^_< 簡單的水果金磚, 輕鬆端出一盤大師級下午茶點~ https://www.facebook.com/cooking...