黃金什菇溫沙拉

Name: 黃金什菇溫沙拉 by Lina /布魯媽媽
Total time: 20 min
Ingredients: 結球萵苣 1/2顆; 小番茄 15個; 新鮮香菇 8朵; 蘑菇 8~10個; 黑真珠菇 1/2包; 玉米筍 8根; 蒜瓣 4瓣; Laleli調味橄欖油-佛手柑 1大匙; [醬汁]檸檬汁 2大匙; [醬汁]蜂蜜 2大匙; [醬汁]黃芥末醬 2大匙; [醬汁]黑胡椒 適量

Lina /布魯媽媽

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由黃芥末、蜂蜜、檸檬再加上特殊的佛手柑風味橄欖油調和出來的沙拉醬汁，不但顏色金黃討喜，味道清爽酸甜中帶有獨特的水果風味，也把各種菇類的烤過的香氣襯托的更美味了:)) 搭配著烤肉一起吃也超去油解膩&對味。
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時間

20 分鐘

食材

1/2顆

15個

8朵

8~10個

1/2包

8根

4瓣

1大匙

醬汁

2大匙

2大匙

2大匙

適量

1
主材料備料。
2
將Laleli調味系列橄欖油-佛手柑和醬汁材料放入小碗中通通混合均勻。
3
取一只有深度的烤盤，小番茄對切、新鮮香菇、蘑菇切小塊、黑珍珠菇撕半、玉米筍斜切成段後放入，上頭撒上蒜末。
4
將步驟2調好的醬汁(保留約1大匙)倒入拌勻後進預熱好的烤箱以攝氏200度烤10分鐘即可。
5
將結球萵苣撕成適當大小片狀和烤好的菇類拌在一起，上頭撒上事先預留好的1大匙醬汁就完成囉~ 由黃芥末、蜂蜜、檸檬再加上特殊的佛手柑風味橄欖油調和出來的沙拉醬汁，不但顏色金黃討喜，味道清爽酸甜中帶有獨特的水果風味，把各種菇類的香氣襯托的更美味了:)) 搭配著烤肉一起吃也超去油解膩&對味。