全部分類 家常食材 葉菜 (2,126) 涼拌豆芽菜 分享傳送傳送列印 fors 112 食譜 96 粉絲 追蹤 472 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 豆芽菜 1把 小黃瓜 1/4條 辣椒 1/2條 蒜頭 3辮 泡菜 1/2罐 鹽巴 適量 香油 少許 鰹魚粉 適量 1 備豆芽菜、小黃瓜、辣椒、蒜頭、泡菜、鹽巴、香油、鰹魚粉；小黃瓜切絲，辣椒切丁、蒜頭切碎 2 熱水滾後，加鹽巴，放入切絲的小黃瓜，5秒後撈起放入冰水，在從冰水中撈起放入熱水約5秒，再放入冰水，瀝乾備用 3 熱水滾後，再放入豆芽菜，熟後撈起放入冰水再瀝乾 4 泡菜先切細後，備用 5 將豆芽菜、小黃瓜、泡菜、辣椒丁、蒜末，加入適量的鰹魚粉及香油，拌勻 6 清爽的涼拌豆芽菜就可食用囉！ 2015/08/13 發表 1.1 萬 瀏覽
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