百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Gin's Hand-Made
36 食譜 176 粉絲

腰果鮮蝦蘆筍

腰果鮮蝦蘆筍

描述

生津清熱的蘆筍搭配蝦仁、腰果,
非常清爽可口。

1,021 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 蝦仁洗淨去沙腸,切成2等分放入碗中,加入香粒、鹽、胡椒攪拌均勻後, 再加太白粉拌均勻備用。

  • 蘆筍洗淨,平放在砧板上,切掉尾端約1公分,用削皮刀從蘆筍1/2處往尾端,輕輕削去表面的硬皮,再將蘆筍切約3公分的小段。

  • 將切好的蘆筍放入熱水中,加入2小匙鹽川燙約3分鐘,撈起沖冷水。

  • 鍋內倒入約1大匙油加熱約一分鐘後,將蝦仁倒入快速攪拌炒快熟時,加入仁炒到有香氣。

  • 再加入燙好的蘆筍與蝦仁拌勻,炒約1~2分鐘後,加入腰果拌炒一下

1.9 萬 瀏覽
avatar
Gin's Hand-Made 36 食譜 176 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 早餐 蕃茄燉牛肉 炒麵 台式泡菜 涼拌小黃瓜 湯麵 麻婆豆腐 小黃瓜 高麗菜飯 馬鈴薯 玉米濃湯 粽子 四季豆 番茄炒蛋 糖葫蘆 低脂高蛋白 雞胸肉 蒸蛋 南瓜 菠菜 豆腐 金針菇 雞蛋豆腐 茄子 鮭魚 炒飯 高麗菜 家常菜 花椰菜 酸辣湯 瓜仔肉 番茄 排骨 杏鮑菇 雞肉 香菇雞湯 義大利麵 櫛瓜 餅乾 馬鈴薯燉肉 地瓜 雞湯 打拋豬 糖醋排骨 滷肉 三杯雞 竹筍 娃娃菜