【超健康】味噌蔬食薑黃拉麵

收藏 138 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

想吃日式拉麵好簡單,薑黃風味的麵條配上味噌和滿滿的蔬菜,讓人肚飽飽心暖暖的好滿足

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
薑黃拉麵
100g
洋蔥絲
適量
高麗菜絲
適量
紅蘿蔔絲
適量
罐頭玉米粒
適量
蔥花
少許
味噌
50g
米酒
一匙
味醂
一匙
一小匙
醬油
少許
  • 1
    薑黃拉麵、洋蔥絲、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、罐頭玉米粒、蔥花 /調味料:味噌50公克、米酒一大匙、味醂一大匙、糖一小匙、醬油少許
  • 2
    將味噌、米酒、 味醂、糖、醬油放入鍋中、加入約4碗水,煮滾備用
  • 3
    起鍋熱油,放入洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔拌炒,再取出適量步驟一的湯底炒熱備用
  • 4
    準備足量沸水,將拉麵先進行汆燙
  • 5
    取一大碗蔬菜,加入適量的味噌湯底,盛入汆燙熟的拉麵
  • 6
    最後加入玉米粒及蔥花即可
贊助
2015/08/13 發表 4,401 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣