紅薑黃博士 13 食譜 21 粉絲 追蹤 【超健康】味噌蔬食薑黃拉麵 描述 想吃日式拉麵好簡單,薑黃風味的麵條配上味噌和滿滿的蔬菜,讓人肚飽飽心暖暖的好滿足 #素食 #蔬食 #家常菜 #麵食 #家常麵 #異國料理 #日式 #快速省錢 #簡單快速 147 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 薑黃拉麵 100g 洋蔥絲 適量 高麗菜絲 適量 紅蘿蔔絲 適量 罐頭玉米粒 適量 蔥花 少許 味噌 50g 米酒 一匙 味醂 一匙 糖 一小匙 醬油 少許 步驟 薑黃拉麵、洋蔥絲、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、罐頭玉米粒、蔥花 /調味料:味噌50公克、米酒一大匙、味醂一大匙、糖一小匙、醬油少許 將味噌、米酒、 味醂、糖、醬油放入鍋中、加入約4碗水,煮滾備用 起鍋熱油,放入洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔拌炒,再取出適量步驟一的湯底炒熱備用 準備足量沸水,將拉麵先進行汆燙 取一大碗蔬菜,加入適量的味噌湯底,盛入汆燙熟的拉麵 最後加入玉米粒及蔥花即可 7,034 瀏覽 2015/08/13 發表