宮保香芹牛肉
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宮保香辣牛肉軟嫩醬汁酸甜適口！！下飯好菜！！
時間
45
分鐘
熱量
食材
牛肉片
半斤
芹菜
適量
乾辣椒
適量
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1辛香料：乾辣椒.蔥末.薑末.蒜末 調味料：醬油.烏醋.糖.酒 做法：牛肉片用水清洗一下入一碗中下入醬油.胡椒.糖.酒.水抓拌至起黏性下全蛋液半個！拌勻下玉米粉抓勻，若太乾可下少許水，下香油拌勻醃20分以上！芹菜切段備用，
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2起油鍋4成熱時下肉片滑熟取出備用，原鍋留油爆香乾辣椒.蔥薑蒜末下肉片芹菜段大火淋上醬汁(醬油1醋2糖2酒1水2太白粉水適量)大火快速翻勻下香油少許即可出鍋裝盤！！