宮保香芹牛肉 列印 傳送 分享 傳送 250 留言 0 有 1 人跟著做 宮保香辣牛肉軟嫩醬汁酸甜適口！！下飯好菜！！ 烹調時間45分鐘 看熱量 食材 牛肉片 半斤 芹菜 適量 乾辣椒 適量 1 辛香料：乾辣椒.蔥末.薑末.蒜末 調味料：醬油.烏醋.糖.酒 做法：牛肉片用水清洗一下入一碗中下入醬油.胡椒.糖.酒.水抓拌至起黏性下全蛋液半個！拌勻下玉米粉抓勻，若太乾可下少許水，下香油拌勻醃20分以上！芹菜切段備用， 2 起油鍋4成熱時下肉片滑熟取出備用，原鍋留油爆香乾辣椒.蔥薑蒜末下肉片芹菜段大火淋上醬汁(醬油1醋2糖2酒1水2太白粉水適量)大火快速翻勻下香油少許即可出鍋裝盤！！ 贊助 2015/08/13 發表 4,517 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 牛肉 (1458) 全部分類 家鄉菜 熱炒 (518)
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