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 Lori 午後。食記
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苦瓜炒麵+高麗菜味增湯

苦瓜炒麵+高麗菜味增湯

描述

捉住夏天遠去的影子,就買了菜架上的青苦瓜~
孩子喜歡這款炒麵,說苦瓜也好吃(平常他不愛苦瓜😄)

4 說讚

份量

3 人份

步驟

  • 湯鍋放適量水煮湯,放小魚乾,高麗菜,煮到菜軟,再放味增攪勻,放菇類,蓋蓋煮5分鐘,好

  • 苦瓜對切,用湯匙刮去籽和內膜,切片川燙3-5分鐘,撈起放旁。 油鍋炒香洋蔥(一粒),放木耳苦瓜,切半的無調味油豆腐數個,撒1-2大匙自製蝦粉,1/3-1/2碗的水,蓋蓋煮滾5-8分鐘,淋下蛋液拌熟,放醬油1:2/3魚露, 再放煮熟瀝乾的細麵條,鹽,胡椒,拌勻收汁,灑上柴魚片,好。

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Lori 午後。食記 218 食譜 497 粉絲

我是曾經生病也照顧過病人的平凡人, 是相信天然食療比長期藥療好的人, 是努力煮多蔬果少肉類的太太和媽媽, 少油均衡的飲食讓我自然瘦10公斤。 我一直因大眾分享的食譜獲益良多, 現在也想分享我們家日日的午後食記來做回饋。 感恩&祝福大家♥️ 搜尋加入YouTube[Lori 家の札記] 來看我的影片分享喔~😋

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