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葡萄三重奏

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描述

《果汁》《果凍》《QQ糖》純天然果汁無添加物，小人兒都很愛喲^O^
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【Locamami生活趣】歡迎來逛逛喲！
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775 說讚 1 留言

食材

葡萄QQ糖
葡萄晶凍
葡萄汁

步驟

  • 將葡萄用麵粉或太白粉洗淨後加入小蘇打粉用水沖洗乾淨

    將葡萄用麵粉或太白粉洗淨後加入小蘇打粉用水沖洗乾淨

  • 葡萄去除蒂頭後放入鍋中，加入等重水(或淹過葡萄約2cm)，煮滾後轉小火煮約1小時，再用湯匙將果肉壓碎過濾出湯汁

    葡萄去除蒂頭後放入鍋中，加入等重水(或淹過葡萄約2cm)，煮滾後轉小火煮約1小時，再用湯匙將果肉壓碎過濾出湯汁

  • 《葡萄晶凍》 取葡萄汁20ml和吉利丁粉拌勻後靜置，將剩餘的葡萄汁用中小火煮到溫熱，加入泡開的吉利丁粉拌勻，將果凍液倒入杯中，放入冷藏3～4小時即可

    《葡萄晶凍》 取葡萄汁20ml和吉利丁粉拌勻後靜置，將剩餘的葡萄汁用中小火煮到溫熱，加入泡開的吉利丁粉拌勻，將果凍液倒入杯中，放入冷藏3～4小時即可

  • 將葡萄汁60ml和吉利丁粉一起拌勻後靜置，將剩餘的葡萄汁，檸檬汁和蜂蜜放入鍋中煮到溫熱，加入泡開的吉利丁粉拌勻，將汁液到入模型中，放入冷藏3～4小時

    將葡萄汁60ml和吉利丁粉一起拌勻後靜置，將剩餘的葡萄汁，檸檬汁和蜂蜜放入鍋中煮到溫熱，加入泡開的吉利丁粉拌勻，將汁液到入模型中，放入冷藏3～4小時

  • 模型底部泡熱水後用手將邊緣壓出空隙，使空氣進入後即可脫模

    模型底部泡熱水後用手將邊緣壓出空隙，使空氣進入後即可脫模

小撇步

※可以依照口味斟酌添加砂糖，蜂蜜可以不加或用砂糖取代，1歲以下寶寶請勿食用蜂蜜
※過濾後的殘渣可以加水煮沸再濾出湯汁

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留言

共 1 則
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    可以請問晶凍與QQ糖的差別嗎？我做出來好像都一樣嗚嗚

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