蒜頭洋蔥雞湯


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去去感冒走,用蒜頭、洋蔥跟雞湯一起燉煮,來增加抵抗力,軟綿綿的蒜頭及洋蔥,非常清甜,熱熱喝,快快趕走惱人的感冒症狀。
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食材
20~30顆
1顆
數片
1根
1大匙
適量
  • 1
    切塊雞肉洗淨,滾水加入薑片、蔥段、米酒川燙後,沖冷水洗淨
  • 2
    蒜頭去膜(懶得撥,可以買超市剝好的蒜頭)、洋蔥切大塊,連同川燙好的雞肉,放入電鍋內鍋,外鍋放2米杯水,按下去煮,跳起後,加鹽調味即可~
  • 3
    加蛤蜊湯頭更鮮了~ 如要加蛤蜊,等跳起後,先放入蛤蜊,外鍋再加40~60cc的水即可(約比1/3米杯少一點)
2015/08/10 發表 20.8 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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可以請問一下內鍋裡面的水需要放多少呢?

2 years ago
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請問米酒可以用味醂代替嗎?

3 years ago
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樓下可以口氣好點:p

5 years ago

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