洋蔥蒜頭雞湯[全聯料理王大賽]

97 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

最近天氣寒冷,利用洋蔥和蒜頭電鍋料理雞湯,簡單又可殺病菌,提升免疫力。

份量5人份 烹調時間15分鐘

食材

雞肉 950g
生香菇 90g
洋蔥 半粒
蛤礪 100g
蒜頭 110g
薑絲 20g
高鮮味精 1/2小匙
2小匙
紅標料理米酒 適量
  • 1 說明食材如上。
  • 2 把雞肉和洋蔥分別川燙撈起。因川燙後雞肉比較不油,但蒸過上面還是油。可去皮,湯不油。
  • 3 所有食材,蒜頭稍敲扁。
  • 4 放入味之素高鮮味精1/2小匙。紅標料理米酒適量。鹽2小匙。最後放適量水。
  • 5 電鍋料理蒸15分鐘,中途放入蛤礪。
  • 6 15分鐘跳起即取出。
  • 7 “洋蔥蒜頭雞湯”即完成。
贊助

小撇步

「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

2016/02/02 發表 3,105 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣