電鍋~蔥油雞

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電鍋簡單操作~澤好愛吃蔥.只要是蔥做的料理.不管是肉.飯.菜.他都可以吃光光

烹調時間30分鐘

食材

去骨雞腿 2隻
薑片 4片
青蔥 5根
鹽巴 一匙
米酒 一匙
香油 適量
  • 1 去骨雞腿均勻抹上鹽巴和米酒.放上薑片和蔥白去腥味.電鍋操作~外鍋2杯水.跳起就完成~
  • 2 事先取下雞腿皮較油的部份起來
  • 3 取出的雞皮小火煸出雞油....
  • 4 一樣小火操作.蔥白先下去炒香.最後加入蔥綠和香油(增加香味)炒一下就可以
  • 5 蒸好的雞腿.淋上炒好的蔥雞油.就完成囉!!
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2015/08/10 發表 1.7 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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真的非常好吃!!!跟著食譜做出來的味道,跟港式燒臘店賣的一模一樣好吃,謝謝你的食譜分享。

1 年前