蔥油雞~電鍋版
蔥油雞是非常討喜的家常菜，老人小孩都爱，只要把握住烹調的時間，雞肉會變得Q嫩好吃，加上青蔥淋醬，讓家常菜也上的了檯面，夏天熱沒啥胃口，這道雞肉鮮嫩，馨香青蔥醬汁拿來拌飯，可以讓妳胃口大開喔！
用電鍋快速又簡單，美味不流失，又免顧火，電鍋真是家庭主婦的好幫手喔！
食材
去骨土雞腿
1支
鹽
2小匙
芝麻香油
1.5湯匙
橄欖油
0.5湯匙
青蔥
3根
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![將雞腿洗乾淨，把鹽均勻抹上，再抹一湯匙[喝湯的小湯匙]芝麻香油，均勻的抹勻放在深盤內。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 將雞腿洗乾淨，把鹽均勻抹上，再抹一湯匙[喝湯的小湯匙]芝麻香油，均勻的抹勻放在深盤內。 -
2 電鍋加2杯水，放入雞腿，蓋上蓋子，按下開關蒸，開關跳起再燜個15-20分。
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3 蒸好取出泡著湯汁放涼。
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4 將青蔥切細，加半湯匙芝麻香油、半湯匙橄欖油、少許鹽拌勻備用。
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5 取出雞腿切薄片擺進盤內。
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6 淋上少許蒸好的雞湯汁，再將青蔥醬均勻舖上，電鍋加些水加熱，讓開關跳起，放入舖好青蔥的雞腿入內燜個3-5分，再拿出來享用，就是一道美味好菜囉！
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![將雞腿洗乾淨，把鹽均勻抹上，再抹一湯匙[喝湯的小湯匙]芝麻香油，均勻的抹勻放在深盤內。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/531554/large_f3ff8c8abcc620b0.jpg)
小撇步
雞腿蒸好熱熱吃，或是冰在冷藏冰冰的吃，都很不錯吃喔！
剩下的雞湯，可以拿來煮湯，或是拿來炒菜，都很不錯吃~
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