海藻胡蔴豆腐

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來盤五分鐘上菜零廚藝的輕食
家裡只要備有市售的胡蔴醬
淋上冰涼涼的嫩豆腐
冰涼嫩嫩的豆腐與脆脆的海藻搭上香滑的胡蔴醬
美味清爽無負擔的夏天輕食佳餚
簡易的料理 美味上桌

食材 (1 人份 5 分鐘

嫩豆腐 1塊
海藻 少許
調味
胡蔴醬 少許
  • 1 備好食材
  • 2 滾水海藻放入約5秒撈起放入冰水冰鎮備用
  • 3 嫰豆腐盛盤放上海藻淋上胡蔴醬即可上桌
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小撇步

海藻入滾水不可過久 會失去脆度的口感

2015/08/09 發表 2,516 瀏覽

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