百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
金魚塗鴉牆
3 食譜 2 粉絲

[ 家常 電鍋 ] 油豆腐鑲肉佐菇菇

[ 家常 電鍋 ] 油豆腐鑲肉佐菇菇

描述

只要一把好用的刀子,就可以端出一道漂漂亮亮的豆腐鑲肉。

85 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料: 抓取適量絞肉(配合油豆腐數量 9塊 抓取一個半拳頭大小) 醃肉預備: 將 醬油 / 米酒 / 香油 / 末 / 蛋液 / 研磨胡椒 / 鹽 放入絞肉 攪拌均勻 靜置一旁 *洗香菇,切香菇(留著一朵一朵或一半一半的模樣) *摘取適量九層塔葉,洗淨

  • 將油豆腐從中切開 (十字/方格 皆可) 設計任意款式 ,將醃製絞肉[入味中!]塞入油豆腐之中

  • 將油豆腐排列至盤中(建議冷色系) 香菇鋪襯周圍 將九層塔葉點綴其上,增加香氣 (除了醃肉以外,到目前為止都不用調味喔)

  • 最後一個步驟,只要把盤子放在電鍋裡(外鍋一杯水),小心不要跌倒 就大功告成啦!

小撇步

材料看似複雜,其實是清空冰箱的好幫手!

5,351 瀏覽
avatar
金魚塗鴉牆 3 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 打拋豬 家常菜 排骨 杏鮑菇 三杯雞 涼拌小黃瓜 南瓜 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 茄子 滷肉 白菜滷 低脂高蛋白 小黃瓜 糖醋排骨 炒麵 高麗菜 番茄 湯麵 番茄炒蛋 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 早餐 四季豆 雞胸肉 台式泡菜 竹筍 粽子 義大利麵 高麗菜飯 雞肉 瓜仔肉 炒飯 金針菇 雞蛋豆腐 蒸蛋 酸辣湯 菠菜 麻婆豆腐 雞湯 糖葫蘆 地瓜 娃娃菜 馬鈴薯 櫛瓜 鮭魚 豆腐 餅乾