蔥燒油豆腐

藍莓小獵人
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描述

這次用的油豆腐是在超市買的義美的油豆腐,之前買過一次就愛上了,這油豆腐已經有味道了,隨便料理都很好吃耶~

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

3-4根
半根
1小匙
少量

步驟

  • 油豆腐切塊,蔥切段,蔥白蔥綠分開,辣椒切段。

    油豆腐切塊,蔥切段,蔥白蔥綠分開,辣椒切段。

  • 熱油鍋爆香蔥白。

    熱油鍋爆香蔥白。

  • 下油豆腐,加醬油、雞粉、兩大匙水,輕輕拌炒。

    下油豆腐,加醬油、雞粉、兩大匙水,輕輕拌炒。

  • 炒至醬汁滾,香氣十足後下蔥綠和辣椒,再稍微拌炒即可盛盤。

    炒至醬汁滾,香氣十足後下蔥綠和辣椒,再稍微拌炒即可盛盤。

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