薑薑薑醬滷高麗菜板豆腐雞蛋油豆腐（鐵鑄鍋 Grace Pan 10 食譜 3 粉絲 追蹤 61 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 天冷放一整顆薑的懶人滷菜鍋 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 鐵鑄鍋 1 大高麗菜 1/3顆 義美滷油豆腐 1盒對切對切 板豆腐 1-2盒 水煮蛋 5個 醬汁類 醬油 鍋內繞四圈 水 淹過料的七分 鹽 兩小匙 小磨坊滷包 1包 蔥切段 2支(斟酌 大蒜去皮 6片(斟酌 薑片 切完1整個薑 起油鍋薑片爆香後起鍋 所有東西下鐵鑄鍋，除了蔥的綠色段，小火煮到高麗菜梗軟蛋上色(最少半小時，放越久越蛋越入味) 加入蔥綠色段後關火悶五分鐘就可吃了(小心由於薑多有點辣) 2017/01/20 發表 5,867 瀏覽
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