全部分類 家常食材 水果 (3,048) 青木瓜排骨湯 分享傳送傳送列印 Feng Lin 891 食譜 6,642 粉絲 追蹤 724 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 青木瓜與排骨燉煮熟透後，木瓜口感鬆軟，果肉帶點甜味，湯清甜，是道簡單營養豐富的湯品。 歡迎您來逛逛喔～ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 食材 青木瓜 1顆（600g） 排骨 約300g 老薑 1小塊 水 適量 鹽 少許 1 準備食材並清洗乾淨。 2 薑削皮亦可不削皮，切片。 3 青木瓜削皮，去籽，切菱形塊狀。 4 備鍋子，放入排骨，加水至蓋過排骨，開中火，煮燙約3分鐘，撈起排骨再清洗乾淨。 5 重新起鍋，放入排骨與薑片，加水，開大火煮滾後改小火續煮 約15分鐘。 6 再放入青木瓜，以中小火煮約15-20分鐘，至木瓜熟（軟熟）透即可。 7 最後，以少許鹽調味即完成。 2015/08/07 發表 1.7 萬 瀏覽
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