妮娜的小廚房 48 食譜 417 粉絲 追蹤 青木瓜貢丸排骨湯 描述 青木瓜本身帶有甜度,但不似熟成木瓜的味道,用排骨燉煮把甜味帶出來,讓整個湯頭非常清甜,還沒煮過這道湯的一定要試試看! 30 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 45 分鐘 食材 青木瓜 1條 排骨 5塊 薑 3片 貢丸 4顆 鹽 適量 水 適量 步驟 冷水放入排骨,再開火川燙,煮至冒小泡泡即關火,排骨用水沖洗乾淨 湯鍋放入川燙後的排骨、薑片、切塊青木瓜、水,開火燉煮30分鐘 加入貢丸再煮10分鐘,最後加入鹽巴就完成啦! 1.2 萬 瀏覽 2020/03/13 發表