青木瓜排骨湯

草莓海豚的鮮滋味
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描述

上一篇的木瓜中有一顆已經開始轉紅,所以拿來燉湯喝

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

  • 青木瓜去皮切塊

    青木瓜去皮切塊

  • 小排洗淨,用微微火煮

    小排洗淨,用微微火煮

  • 大約這樣的火力大小

    大約這樣的火力大小

  • 慢慢把血水煮出來

    慢慢把血水煮出來

  • 浮沫都出來後,就沖冷水洗淨

    浮沫都出來後,就沖冷水洗淨

  • 瀝乾備用

    瀝乾備用

  • 拿出我的鑄鐵鍋,先將排骨放入煮滾,約半小時後放入青木瓜一同燉煮
大約10分鐘就要拿筷子戳一下青木瓜,測試青木瓜是否有煮透
我們家不喜歡太爛的口感,所以筷子可以戳的進去,就加鹽調味,關火

    拿出我的鑄鐵鍋,先將排骨放入煮滾,約半小時後放入青木瓜一同燉煮 大約10分鐘就要拿筷子戳一下青木瓜,測試青木瓜是否有煮透 我們家不喜歡太爛的口感,所以筷子可以戳的進去,就加鹽調味,關火

  • 白濁但又清淡青木瓜排骨湯
居然意外的受兩小歡迎,一直大喊~~再來一碗

    白濁但又清淡青木瓜排骨湯 居然意外的受兩小歡迎,一直大喊~~再來一碗

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草莓海豚的鮮滋味 374 食譜 1,333 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

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