青木瓜排骨湯
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上一篇的木瓜中有一顆已經開始轉紅，所以拿來燉湯喝
份量
4
人份
時間
60
分鐘
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1青木瓜去皮切塊 -
2小排洗淨，用微微火煮
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3大約這樣的火力大小
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4慢慢把血水煮出來
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5浮沫都出來後，就沖冷水洗淨
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6瀝乾備用
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7拿出我的鑄鐵鍋，先將排骨放入煮滾，約半小時後放入青木瓜一同燉煮 大約10分鐘就要拿筷子戳一下青木瓜，測試青木瓜是否有煮透 我們家不喜歡太爛的口感，所以筷子可以戳的進去，就加鹽調味，關火
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8白濁但又清淡青木瓜排骨湯 居然意外的受兩小歡迎，一直大喊~~再來一碗
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