韓式涼拌透抽오징어숙회
非常清爽簡便的一道海鮮料理
透抽可以換成章魚、魷魚、花枝或中卷
剩下的醬汁可以做成韓式拌飯拌麵都很合適
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食材
透抽
2隻(170g)
蔥花
適量
芝麻
少許
醬汁
蒜末
1顆
韓國辣椒醬
2大匙
果醋
2大匙
香油
1小匙(5g)
糖(糖稀)
1大匙(15g)
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1 準備蔥花、蒜末，透抽清理乾淨後入滾水川燙3分鐘後撈起 -
2 混和醬汁材料後灑上一點芝麻
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3 透抽切圈灑上一點芝麻跟蔥花擺盤即可
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