韓式涼拌透抽오징어숙회

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非常清爽簡便的一道海鮮料理
透抽可以換成章魚、魷魚、花枝或中卷
剩下的醬汁可以做成韓式拌飯拌麵都很合適
網誌:http://monacama.pixnet.net/blog
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食材

透抽 2隻(170g)
蔥花 適量
芝麻 少許
醬汁
蒜末 1顆
韓國辣椒醬 2大匙
果醋 2大匙
香油 1小匙(5g)
糖(糖稀) 1大匙(15g)
  • 1 準備蔥花、蒜末,透抽清理乾淨後入滾水川燙3分鐘後撈起
  • 2 混和醬汁材料後灑上一點芝麻
  • 3 透抽切圈灑上一點芝麻跟蔥花擺盤即可
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2015/08/05 發表 3,518 瀏覽

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