西班牙烘蛋簡易版
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
洋蔥
適量
馬鈴薯
一顆
蛋
兩顆
-
1馬鈴薯削皮 -
2馬鈴薯切成等量約0.3公分的大小 到電鍋蒸
-
3蒸約20分鐘，熟透之後
-
4馬鈴薯撈起，起一油鍋，加入適量的橄欖油，倒入洋蔥與馬鈴薯，煎出香氣撈起，與蛋汁混合，
-
5再將剛剛的油鍋，加入適量的橄欖油，再把蛋液放入油鍋裡小火煎烤，兩面香酥煎黃，即可食用
