薑黃香菇肉絲炒麵
簡單的炒麵，外搭一盤菜、一碗湯，雖然不是大魚大肉的豪華氣勢，但也讓老夫老妻的2人，覺得生活有著無比幸福美滿的感覺，
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食材
豬肉絲
1／2碗
香菇
5朵
乾麵條
1大把
洋蔥
1／5個
紅蘿蔔
酌量
大白菜（小顆）
1／2個
蔥
酌量
薑黃
1大匙
米酒
1小匙
塩
少許
醬油
1匙
玉米粉
1匙
胡椒粉
酌量
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1 -
2
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3
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4
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5
小撇步
家常麵滾水燙熟，泡冰水後撈起，肉絲醬油、米酒略醃、少許玉米粉抓勻
少許油炒熟肉絲，香菇泡軟壓乾水分切絲，香菇絲炒出香氣，洋蔥絲炒至透明
加入紅蘿蔔絲 ， 加入薑黃粉拌炒，熗入少許醬油
大白菜炒軟，塩、胡椒粉調味
加入麵條炒勻
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