涼拌時蔬

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光復數位機會中心課程-數位大煮廚
學員成品

食材

龍鬚菜 1把
洋蔥 半顆
金針菇 1包
枸杞 少許
適量
雞粉 1茶匙
香油 1大匙
  • 1 龍鬚菜取其較嫩部位,洗淨切段備用;金針菇去尾端,切段備用;洋蔥切絲備用。
  • 2 依序將食材汆燙至熟,撈出瀝乾水份備用。枸杞可用溫水泡開。
  • 3 於大碗中加入作法2食材及所有調味料拌勻即可。
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2015/08/02 發表 2,275 瀏覽

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