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Lei Ju’s Kitchen
55 食譜 1,727 粉絲

山東大滷麵

山東大滷麵

描述

營養豐盛卻好簡單的美味 滑潤酸辣的口感 滿足每一口懷念的家鄉味
歡迎來【曼谷台灣好滋味】逛逛哦
https://www.facebook.com/twway

961 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料
食材
看全部食材 

步驟

  • 將全部[食材]洗淨 切絲 丟入煮滾的高湯 再加入醬油 烏醋 白胡椒粉調味

    將全部食材洗淨 切絲 丟入煮滾的高湯 再加入醬油 烏醋 白胡椒粉調味

  • 再煮沸時 加入太白粉水勾芡 轉小火 再加入蛋液拌勻 起鍋前 再淋上香油 灑點香菜 蔥花 即是一碗好喝酸辣湯 再加入煮好的陽春麵 就是一碗熱騰騰的大滷麵了

    再煮沸時 加入太白粉水勾芡 轉小火 再加入蛋液拌勻 起鍋前 再淋上香油 灑點香菜 花 即是一碗好喝酸辣湯 再加入煮好的陽春麵 就是一碗熱騰騰的大滷麵了

小撇步

烏醋 胡椒粉 可依各人口味調整

3.7 萬 瀏覽
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Lei Ju’s Kitchen 55 食譜 1,727 粉絲

三碗D卡 🙏🏻 哈囉 我是定居在曼谷的家庭主婦 長年旅居海外 思鄉的情緒總是不斷地湧現 尤其是為了解決我和家人每次想到台灣美食就只能流口水的問題 我開始想辦法找曼谷當地可得食材與調味料 做出很多台式料理跟小吃 也分享當地許多的華人朋友 分享一些料理的心得 也因此認識好多好朋友跟貴人 心中充滿感激❤️ 口昆卡🙏🏻

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