Navy宅媽 51 食譜 47 粉絲 追蹤 大滷麵(一鍋到底) 描述 愛吃麵食卻又懶得出門,就只好自己在家DIY!簡單又可快速!家裡有什麼食材,就拿出來清一清的概念~~ #露營 192 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 關東刀削麵 3把 火鍋肉片 適量 洋蔥 半顆 紅蘿蔔 1/4顆 小白菜 1把 甜不辣 適量 金針菇 1/2把 蛋 2顆 小磨坊蔥油 1匙 塩巴 少許 熱開水或高湯 1000cc 香油 少許 步驟 準備食材:洋蔥切絲,紅蘿蔔切片,蛋打散,小白菜切好 熱鍋,放入紅蔥油,爆香洋蔥及紅蘿蔔炒出香味 續放肉片炒熟 加入熱水 湯鍋滾後放入麵條及金針菇,甜不辣(可放亦可不放), 待3-5分鐘麵條熟後,放入小白菜,調味加點塩巴,並試一下鹹度 接著再放蛋花,略拌一下,即可關火,並淋一點香油,即可盛碗 喜歡吃辣的,可以自行加點辣椒醬,味道也很棒哦! 小撇步 大滷麵主要是用紅蔥油炒過的洋蔥及肉片特別香哦! 9,113 瀏覽 2016/10/25 發表