
炒鴨血
ᴍᴇɪᴍᴇɪ♚玩食物雜炊食記本食材:全聯買的鴨血、蒜頭、蔥、辣椒、烏醋、醬油、鹽巴、糖、水
食材:全聯買的鴨血、蒜頭、蔥、辣椒、烏醋、醬油、鹽巴、糖、水
慢慢從爆香、炒料開始製作麻辣湯底,再用細火慢滷一個多小時,原本臭摸摸的臭豆腐,居然變得嫩、又入味! 放入超大塊鴨血,自己切的特別豪...
食材:臭豆腐、鴨血、乾香菇、乾蝦米、酸菜、花椒、八角、薑、蒜頭、辣豆瓣醬、雞高湯 (也可用水加雞粉)、醬油、砂糖、白胡椒粉
影音食譜連結:https://youtu.be/A0RojCBDhEo 鮮甜的蒜苗和鮮嫩的鴨血,滑嫩可口,入口即化,香辣開胃
食材:鴨血、蒜苗、辣椒、蒜末、薑末、辣豆瓣、醬油、水、米酒、胡椒粉、糖、太白粉水
食材:鴨血、洋蔥、主鍋、韭菜、十字刀頭、油、蝴蝶棒、蒜瓣、薑絲、辣椒、辣豆瓣醬、醬油、鹽
鴨血和豆腐放隔夜會更入味唷
食材:鴨血、板豆腐、麻辣鍋鍋底
韮菜有益,潤腸通便,配鴨血或豬紅都很合適
食材:韮菜、鴨血、薑、蒜頭、紅辣椒仔、沙嗲醬、辣豆瓣醬、麻辣醬、麻油、花椒油
簡單好上手的滷鴨血👍👍👍
食材:鴨血、醬油、醬油膏、鵝油辣椒、辣椒、糖、水、胡椒粉、鮮味炒手
食材:鴨血、蒜頭、蠔油、辣椒🌶️(最近買不到 沒放、沙茶醬、米酒、高湯(水)
食材:手工臭豆腐、鴨血、辣豆瓣醬、鹹菜心、醬油、蒜頭切丁、蠔油、花椒粒、鹽、乾辣椒、冰糖、蔥花、辣油、胡椒粉
早上到傳統市場買了臭豆腐跟鴨血, 這兩樣食材真的是百搭呀, 一吃上癮的美味食譜, 趁著假日先煮一大鍋起來, 跟家人一起享用吧!
食材:鴨血、臭豆腐、沙拉油、蝦仁、花椒粒、米酒、蔥、冰糖、老薑、蠔油、辣椒、辣豆瓣、乾辣椒、開水或高湯、香菜、辣油、小茶包(裝花椒粒用)、鮮味抄手
食材:韭菜(切段)、薑片、酸菜梗、黑蔴油、鴨血(切片)、辣椒、沙茶醬、水、醬油、黑醋、糖、胡椒粉
鴨血的口感會非常的軟非常的入味唷
食材:鴨血、酸菜、柴魚粉、薑絲、沙茶醬、胡椒鹽、鹽巴
香味四溢
食材:鴨血、金針菇、豆腐、德莊麻辣牛油火鍋湯底、巴西磨菇、杏鮑菇、沙朗牛排、味醂、鮮味炒手、大腸頭
夜市標配美食之一,自己煮一大鍋好過癮。
食材:薑片、金勾蝦(冬蝦)、蒜頭、乾香菇、豬絞肉、乾辣椒、甘草、榨菜、冰糖、醬油、米酒、丁香小魚乾、水、白芝麻、鴨血、花椒、臭豆腐、辣豆瓣醬、胡椒粉、蔥花
影音食譜連結:https://youtu.be/uFYw0qSaOJ0 五更腸旺的概念,換成了牛肚...一樣美味,一樣超級下飯 牛...
食材:牛肚、鴨血、酸菜、蔥白、蔥綠、蒜白、蒜綠、辣椒、蒜末、辣豆瓣、米酒、胡椒粉、糖、醬油、太白粉水
既然孩子跟我都愛吃,那就自己動手做吧!😀
食材:鴨血、全聯水豆腐、蒜頭、蔥、鹽巴、麻辣醬、辣豆瓣醬、醬油、紅糖、辣椒、花椒粒
簡單做出熱炒店料理,麻麻辣辣,超下酒的。 YouTube: https://youtube.com/shorts/p0Yj_DA...
食材:處理好冷凍大腸、全聯鴨血、麻油、乾辣椒、辣豆瓣、蒜末、鹽、榨菜絲(沒酸菜)、糖、花椒粒、蠔油、薑末、醬油、蔥花片、米酒、水、花椒油、辣椒醬(辣椒也可)
雖然全世界的人都跟我說鴨血跟牛肉搭配很怪.... 但我依然覺得料理是自由的、是天馬行空的! 除了這次啤酒加太多味道太重外 其他我覺...
食材:牛肋條、鴨血、辣椒、啤酒、青花椒、草果、薑片、八角、醬油、桂皮、豆瓣醬、小茴香、甜麵醬、月桂葉、蠔油、冰糖、鹽、雞粉