百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
維多利亞的廚房
4 食譜 24 粉絲

[桂冠沙拉]燻鴨蔬果罐沙拉佐雙醬

[桂冠沙拉]燻鴨蔬果罐沙拉佐雙醬

描述

最近受到歐美與日本的流行風潮影響,連帶有許多以玻璃罐料理或野餐為主題的食譜出版,無論是視覺系的層疊美味,亦或閒情愜意的野外用餐,料理的精神多講求步驟簡單、減少烹調時間,方便快速又不失美味。「美麗帶著走」的罐沙拉,一瓶就能吃到多種蔬果與主食,均勻攝取每天所需的營養。

50 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 奇異果削皮,西芹撕去老筋後,連同沙拉筍、小番茄、蒜苗與燻鴨胸,切丁。

    奇異果削皮,西芹撕去老筋後,連同沙拉筍、小番茄苗與燻鴨胸,切丁。

  • 起油鍋,煎燻鴨胸、炒蒜苗。

    起油鍋,煎燻鴨胸、炒苗。

  • 燒水並放些鹽巴,水滾後放入義大利麵餃煮熟,放涼備用。

    燒水並放些鹽巴,水滾後放入義大利麵餃煮熟,放涼備用。

  • 調製雙色醬料:切開百香果,取出果汁果籽加入醬料拌勻。把醃漬橄欖切碎後與桂冠蜂蜜芥末沙拉拌勻。

    調製雙色醬料:切開百香果,取出果汁果籽加入醬料拌勻。把醃漬橄欖切碎後與桂冠蜂蜜芥末沙拉拌勻。

  • 依序將食材放入可密封的玻璃罐中:小番茄、沙拉筍、西芹、燻鴨胸、蒜苗、奇異果、義大利麵餃。

    依序將食材放入可密封的玻璃罐中:小番茄、沙拉筍、西芹、燻鴨胸、苗、奇異果、義大利麵餃。

小撇步

1. 食材方面請選擇冷食仍保有美味,且賣相能保持完好的。
2. 如果想把醬料也和所有材料一起放進沙拉罐裡,請記得一開始就要放入,也就是罐子的最底層是沙拉唷,然後依序是不怕浸泡在液體或擠壓的蔬果,最上層才是澱粉類。

5,331 瀏覽
avatar
維多利亞的廚房 4 食譜 24 粉絲

小廚房同樂會,請到維多利亞的廚房,臉書粉絲頁: https://www.facebook.com/victoriaTPE 看食譜找做菜靈感?請到維多利亞的廚房,在痞客邦: http://victoriatpe.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 糖葫蘆 打拋豬 四季豆 地瓜 馬鈴薯燉肉 花椰菜 櫛瓜 炒麵 高麗菜飯 白菜滷 豆腐 滷肉 蒸蛋 雞湯 三杯雞 雞肉 餅乾 小黃瓜 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 早餐 金針菇 鮭魚 台式泡菜 炒飯 低脂高蛋白 南瓜 雞蛋豆腐 竹筍 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 茄子 粽子 酸辣湯 糖醋排骨 瓜仔肉 娃娃菜 馬鈴薯 麻婆豆腐 杏鮑菇 家常菜 排骨 湯麵 番茄炒蛋 高麗菜 菠菜 番茄 義大利麵