貢丸蘿蔔湯

ㄚ文
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描述

感覺炎熱的夏天吃啥都沒胃口嗎?不妨來一道清淡的湯品.

份量

2 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 先將紅蘿蔔及白蘿蔔切塊.再切少許芹菜末備用

  • 湯鍋中放入水1000CC加入白蘿蔔和紅蘿蔔先下鍋煮滾.轉小火續煮20分鐘

  • 最後放入貢丸轉中火續煮.等待貢丸浮起表示已經熟了.這時就可以關掉爐火.上桌前加入芹菜末滴上香油少許.就完成了一道簡易湯品囉.

小撇步

貢丸最後放是因為想要保有它的彈性.怕麻煩的朋友.也可以把所有材料一起放入鍋中煮.

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留言

共 1 則
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  • 真的很不錯.貢丸湯加香菜末.別有一番滋味呢!

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