涼拌梅汁苦瓜

描述
自己自釀Q梅,有很多的醬汁,白色苦瓜鄰居送的~清涼退火。甜中帶點辣,辣又被梅汁中和,甜、辣、微苦,其實挺好吃的耶!晚餐前半小時才做,取出一半的梅汁苦瓜,大家很捧場,讓我真有成就感。擺放一夜後隔天取出再吃自然發酵帶點微酸,真是「酸甜苦辣」通通都有了。
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自己自釀Q梅,有很多的醬汁,白色苦瓜鄰居送的~清涼退火。甜中帶點辣,辣又被梅汁中和,甜、辣、微苦,其實挺好吃的耶!晚餐前半小時才做,取出一半的梅汁苦瓜,大家很捧場,讓我真有成就感。擺放一夜後隔天取出再吃自然發酵帶點微酸,真是「酸甜苦辣」通通都有了。
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