蔬菜雞肉餅
份量
4
人份
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1洋蔥切碎
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2大白菜洗淨切碎
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3雞胸肉切碎（或泥）
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4步驟1-3好後，放到鍋裡加蛋和麵粉及調味料，用手攪拌好（如圖） -
5平底鍋熱油，將餅煎熟即可上桌
小撇步
1.本來應該是高麗菜，但家裡沒有，只好用大白菜取代。
2.煎的時候儘量鋪平，不要太厚，以免餅煎不熟。
3.鹽巴不夠的話可起鍋後再沾醬油。
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