蔬菜雞肉餅

Afly Lin
12 食譜 13 粉絲

看了別人食譜又自己改良了一下 覺得清爽又好吃

份量
4 人份

食材

半顆
幾片
半隻
3大匙
2顆
適量
適量
適量
  • 洋蔥切碎

  • 大白菜洗淨切碎

  • 雞胸肉切碎(或泥)

  • 步驟1-3好後,放到鍋裡加蛋和麵粉及調味料,用手攪拌好(如圖)

    步驟1-3好後,放到鍋裡加蛋和麵粉及調味料,用手攪拌好(如圖)

  • 平底鍋熱油,將餅煎熟即可上桌

    平底鍋熱油,將餅煎熟即可上桌

小撇步

1.本來應該是高麗菜,但家裡沒有,只好用大白菜取代。
2.煎的時候儘量鋪平,不要太厚,以免餅煎不熟。
3.鹽巴不夠的話可起鍋後再沾醬油。

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Afly Lin
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