手打咖哩醬煎烤羊排
手打咖哩醬煎烤羊排
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這是用杵與臼打出來的新鮮咖哩醬
羊排只需乾煎兩面後抹上打好的醬烤5分就可以了
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
羊排
兩塊
蔥薑蒜
各20g
薄荷
20g
鹽糖
各5g
魚露根黑醋
各10g
花生油
20g
孜然
5g
-
1先把料備好~ -
2到下孜然磨碎
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3將鹽糖加入一起磨碎
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4加入蔥薑蒜跟薄荷~
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5將魚露油跟醋加入一起打碎
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6打成這樣就可以了
-
7羊排煎完抹上醬進烤箱烤5分
-
8大公告成啦~
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pestle and mortar
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