手打咖哩醬煎烤羊排


YaoYao Kuo
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跟著做

這是用杵與臼打出來的新鮮咖哩醬
羊排只需乾煎兩面後抹上打好的醬烤5分就可以了

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
兩塊
各20g
20g
各5g
20g
5g
  • 1
    先把料備好~
  • 2
    到下孜然磨碎
  • 3
    將鹽糖加入一起磨碎
  • 4
    加入蔥薑蒜跟薄荷~
  • 5
    將魚露油跟醋加入一起打碎
  • 6
    打成這樣就可以了
  • 7
    羊排煎完抹上醬進烤箱烤5分
  • 8
    大公告成啦~
小撇步

pestle and mortar
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