手打咖哩醬煎烤羊排

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這是用杵與臼打出來的新鮮咖哩醬
羊排只需乾煎兩面後抹上打好的醬烤5分就可以了

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

羊排 兩塊
蔥薑蒜 各20g
薄荷 20g
鹽糖 各5g
魚露根黑醋 各10g
花生油 20g
孜然 5g
  • 1 先把料備好~
  • 2 到下孜然磨碎
  • 3 將鹽糖加入一起磨碎
  • 4 加入蔥薑蒜跟薄荷~
  • 5 將魚露油跟醋加入一起打碎
  • 6 打成這樣就可以了
  • 7 羊排煎完抹上醬進烤箱烤5分
  • 8 大公告成啦~
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2015/07/31 發表 2,937 瀏覽

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