Ca Ca Cooking 463 食譜 1,251 粉絲 追蹤 干貝什錦炒油麵 描述 用什麼食材來炒麵都非常的搭,今天就用干貝來搭配,鮮甜又可口哦! #家常食材 #海鮮 #貝類 #家常菜 #麵食 #家常麵 58 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 油麵 500g 干貝 適量 五花肉 適量 乾香菇 5朵 蒜頭 2顆 洋蔥 半顆 紅蘿蔔 少量 蔥 2支 調味 鹽 適量 薄鹽醬油 2匙 蠔油 1匙 胡椒粉 適量 海苔粉 少量 步驟 將蒜頭、洋蔥、五花肉、乾香菇泡軟切片備用;熱鍋後加2匙油,順序加入香菇、洋蔥、蒜片、紅蘿蔔絲、五花肉;另煮一鍋滾水,將油麵放入約30秒撈起後放入鍋內拌炒。 以鹽、薄鹽醬油、蠔油、胡椒粉調味,之後把干貝放入鍋內快炒約30秒,再放入蔥段,起鍋後將海苔粉撒上,美味的炒麵就完成囉! 小撇步 干貝很快熟,所以最後放入就可以了哦! 7,426 瀏覽 2015/07/31 發表