干貝什錦炒油麵
干貝什錦炒油麵
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用什麼食材來炒麵都非常的搭，今天就用干貝來搭配，鮮甜又可口哦!
食材
油麵
500g
干貝
適量
五花肉
適量
乾香菇
5朵
蒜頭
2顆
洋蔥
半顆
紅蘿蔔
少量
蔥
2支
調味
鹽
適量
薄鹽醬油
2匙
蠔油
1匙
胡椒粉
適量
海苔粉
少量
-
1將蒜頭、洋蔥、五花肉、乾香菇泡軟切片備用；熱鍋後加2匙油，順序加入香菇、洋蔥、蒜片、紅蘿蔔絲、五花肉；另煮一鍋滾水，將油麵放入約30秒撈起後放入鍋內拌炒。
-
2以鹽、薄鹽醬油、蠔油、胡椒粉調味，之後把干貝放入鍋內快炒約30秒，再放入蔥段，起鍋後將海苔粉撒上，美味的炒麵就完成囉!
小撇步
干貝很快熟，所以最後放入就可以了哦!