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用什麼食材來炒麵都非常的搭,今天就用干貝來搭配,鮮甜又可口哦!

食材
油麵
500g
干貝
適量
五花肉
適量
乾香菇
5朵
蒜頭
2顆
洋蔥
半顆
紅蘿蔔
少量
2支
調味
適量
薄鹽醬油
2匙
蠔油
1匙
胡椒粉
適量
海苔粉
少量
  • 1
    將蒜頭、洋蔥、五花肉、乾香菇泡軟切片備用;熱鍋後加2匙油,順序加入香菇、洋蔥、蒜片、紅蘿蔔絲、五花肉;另煮一鍋滾水,將油麵放入約30秒撈起後放入鍋內拌炒。
  • 2
    以鹽、薄鹽醬油、蠔油、胡椒粉調味,之後把干貝放入鍋內快炒約30秒,再放入蔥段,起鍋後將海苔粉撒上,美味的炒麵就完成囉!
小撇步

干貝很快熟,所以最後放入就可以了哦!

2015/07/31 發表 2,193 瀏覽
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