百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
麵包碎碎念
101 食譜 875 粉絲

日式炒麵 (焼きそば)

日式炒麵 (焼きそば)

描述

日本祭典必吃美食!用超市現成的油麵加點豬肉跟野菜即可重現,30分鐘上菜,一秒到日本🇯🇵

35 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 洋蔥切絲,紅蘿蔔切長方形薄片,高麗菜用手撥成容易入口的大小。

    洋蔥切絲,紅蘿蔔切長方形薄片,高麗菜用手撥成容易入口的大小。

  • 醬油、蠔油、烏斯特醬倒入小碗中混合均勻成炒麵醬。

    醬油、蠔油、烏斯特醬倒入小碗中混合均勻成炒麵醬。

  • 豬肉片少許油煎熟後,用剪刀剪成容易入口大小。盛起備用。

    豬肉片少許油煎熟後,用剪刀剪成容易入口大小。盛起備用。

  • 野菜依洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜的順序入鍋炒軟,盛起備用。

    野菜依洋蔥紅蘿蔔高麗菜的順序入鍋炒軟,盛起備用。

  • 原鍋放入油麵,每面煎3分鐘。煎過的油麵炒起來比較香。
可以用鍋鏟輕壓油麵,增加麵餅與鍋子的接觸面積。

    原鍋放入油麵,每面煎3分鐘。煎過的油麵炒起來比較香。 可以用鍋鏟輕壓油麵,增加麵餅與鍋子的接觸面積。

  • 倒入1/3杯的水,加蓋,悶煮1分鐘。麵條稍微蒸煮過較容易炒散。

    倒入1/3杯的水,加蓋,悶煮1分鐘。麵條稍微蒸煮過較容易炒散。

  • 用筷子將油麵炒散。

    用筷子將油麵炒散。

  • 加入步驟(3)的豬肉跟步驟(4)的野菜,炒勻。

    加入步驟(3)的豬肉跟步驟(4)的野菜,炒勻。

  • 倒入醬汁炒勻。

    倒入醬汁炒勻。

  • 可依喜好配太陽蛋,再撒點七味粉、海苔粉跟柴魚片。

    可依喜好配太陽蛋,再撒點七味粉、海苔粉跟柴魚片。

6,117 瀏覽
avatar
麵包碎碎念 101 食譜 875 粉絲

喜歡烘培 喜歡料理 喜歡分享 請大家多多支持,歡迎訂閱我的頻道 https://youtube.com/@whisperingbread?sub_confirmation=1

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 雞肉 炒麵 鮭魚 低脂高蛋白 香菇雞湯 地瓜 小黃瓜 玉米濃湯 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 打拋豬 茄子 金針菇 豆腐 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 菠菜 雞湯 排骨 四季豆 櫛瓜 雞胸肉 花椰菜 炒飯 竹筍 蒸蛋 娃娃菜 台式泡菜 早餐 馬鈴薯 白菜滷 杏鮑菇 三杯雞 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 高麗菜 番茄 義大利麵 瓜仔肉 麻婆豆腐 滷肉 酸辣湯 南瓜 家常菜 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 餅乾 湯麵