韓國泡菜一KimChi

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以往一做韓国泡菜就会做一大堆，雖然吃不完可以擺放冰箱可以放很久(其實放久一奌味道會更濃）或不然送給鄰居吃。可是放冰箱太佔位子了，所以這次就做個一人份就好。速战速决！新鲜感的味道特加。

份量1人份烹調時間60分鐘

白菜 145克

塩一大匙

僵 15克

大蒜 3粒

白醋 2大匙

1 這种大白菜中國超市，美國超市也都可以買的到。
2 白菜清洗後切片。
3 白菜切片後撒上塩巴,然後誏塩吸乾白菜水份，加上塩這時候就会渗透入白菜裡。如果不是重口者塩可以放少一奌喔！大约浸泡45分至一小時後就可。在下部加蒜，僵和辣椒粉前要再冲洗一下。然後要瀝乾喔！
4 這种辣椒粉
5 大蒜切碎，僵切细條。
6 加入葱,僵
7 加入辣椒粉和白醋。
8 加入以上的佐料後揉一揉，搓一搓。
9 一盆新鲜，脆辣，下飯的韓國泡菜上桌了。
10 做法只到9而已。不知為什么删不掉以下的号碼。請見諒！
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